Termékleírás:
Nagy alakú tealevél
Az előkészítési folyamat általában a következőkből áll: terítés, zöld leölés, csavarás és szárítás. Közülük a szárítás a puskaporos tea körkörös készítésének fő lépése, és négy lépésből áll: Erqing sütése, kis fazék, pultfazék és nagy fazék. Az eljárás bonyolult és időigényes, általában több mint 5 órát vesz igénybe.
Az elmúlt években a cég olyan módszert javasolt a lőporos tea készítésére, amely megoldja az alacsony termelési hatékonyság problémáját. Íme néhány tipp:
Kenés: A tea felszedése után kenjük rá a bambuszszitára. A tea vastagsága 1-3 cm. A terjedési idő 1-4 óra. Az időszak alatt a leveleket 2-6 alkalommal forgatják. A teát addig kenjük, amíg a víztartalom el nem éri a 68%-75%-ot;
Öld meg a zöldet: Gőzzel öld meg a zöldet, terítsd el a tealeveleket egy 2-4 cm vastag bambuszszitán, és fedd be a bambuszszitát többrétegű gézzel, tedd a bambuszszitát a gőzedényre, amikor az egész géz felület kiszáll a gőzből , Fedjük le a gézet, engedjük át a gőzt a kiterített tearétegen 15-25 másodpercig, és közben forgassuk meg a leveleket, majd öntsük a megpárolt tealeveleket a sült zöld edénybe, szabályozzuk a hőmérséklet az edényben 200-220 fok, kevergetve 0,5-1 percig sütjük, amíg a tea nedvességtartalma el nem éri a 60%-65%-ot;
Hengerlés: Tegye a zöld tealeveleket a tekercsgépbe a tekercseléshez;
Szárítás: Tegye a sodrott tealeveleket egy bambuszszitába, szárítsa meg forró levegővel 40-45% nedvességtartalomig; áttesszük egy serpenyőbe és kevergetve megsütjük, a levelek hőmérsékletét 45-50 fokon tartjuk, megvárni a leveleket. Amikor a hegyét feltekerjük, használjunk nyomólapot, amely megegyezik az edény aljának ívének alakjával a teán. leveleket, csökkentse a levelek hőmérsékletét 30-35 fokra (hogy a levelek ne párologjanak túl gyorsan, túl későn, hogy kört alkossanak), forgassa el a nyomólapot, hogy a tea gömbölyű legyen, és állítsa a tea víztartalmát 20-ra. %-24%; növelje a levelek hőmérsékletét 45-50 fokra, és süsse tovább 90-120percig, amíg a tea nedvességtartalma el nem éri a 4%-6%-ot.
Közülük a kenési folyamat során a teát hűvös és száraz helyiségben terítik ki. A bambusz képernyő feletti hálóburkolat kisebb, mint a penge. A bambusz képernyő a konzolra van rétegezve. A konzol egyik oldalán hűtő található, amely hideg levegőt fúj a tealevelekre. A párás levegő eltávolításra kerül a kültéri párátlanító ventilátorból. A tealevelek vastagsága 1,5 cm, az idő 1,5-2 óra. Az időszak alatt a leveleket 5-6-szor megforgatják, és a tealeveleket addig kenik, amíg a víztartalom el nem éri a 68-70%-ot.
A zöldítés során a kenés vastagsága 3 cm. A géz fedése után 20 másodpercig engedje át a gőzt a kiterített tearétegen, és ezzel egyidejűleg fordítsa meg a levelet. Ezután a megpárolt zöld teát a sült zöld edénybe öntjük, hogy szabályozzuk az edény hőmérsékletét. 210 Keverve sütjük 45 másodpercig fokon, amíg a tea víztartalma el nem éri a 62%-ot. Mielőtt a gőzölés befejeződik, a serpenyőt előre felmelegítjük 200-220 fokra.
A hengerlés során a dagasztógép sebessége 60-75r/perc, a dagasztás módja levegős dagasztás 12-18perc, könnyű dagasztás 8-12perc, levegős dagasztás 6-8 min, közepes dagasztás 8-12perc, levegős dagasztás 5 -10perc, erős nyomású dagasztás 6-12perc, könnyű nyomású dagasztás 8-12perc, levegős dagasztás 5-10perc sorrendben hogy a penge csíkokká váljon.
A leölés és a csavarás között a következők is szerepelnek: léghűtés használata a tealevelek leölés utáni gyors lehűtésére, a levél hőmérsékletének 26-30 fokra való csökkentése.
A szárítási lépésben a nyomólapnak a serpenyő alja felőli ívelt felületét örvénylő mintával alakítjuk ki, forgatáskor pedig könnyűségi sorrendben nyomjuk a serpenyő alját.
A találmány szerinti lőporos tea-előállítási eljárásban forró levegőt használnak a tealevelek gyors szárítására a szárítási folyamat során, és amikor kör alakul ki, a préslap forgása felgyorsítja a kerekítési sebességet, ezáltal csökkenti a kerekítési idő és a lőportea gyártás hatékonyságának javítása.
Termék leírás:
Népszerű tags: legjobb afganisztáni zöld tea, Kína, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, olcsó, alacsony ár, ingyenes minta
