A tea a leggyakoribb ital az életben, különösen a déli városokban, és minden háztartás számára kötelező. Amikor egy vendég az ajtóhoz érkezik, az első dolog, hogy felforralja a vizet és főzzen egy fazék jó teát. A legtöbb ételhez hasonlóan a látszólag száraz tea is eltarthatósági idővel is rendelkezik.
Zöld tea, sárga tea: Az eltarthatóság körülbelül 12-18 hónap (hűteni kell).
Oolong tea: Az eltarthatósági idő körülbelül 2-3 év (az erős aroma esetében hosszabb).
Fekete tea: Az eltarthatóság körülbelül 2-3 év.
Fekete tea, fehér tea, pu'er tea: hosszú ideig érhető (figyeljen a környezeti ellenőrzésre).
Sokan látják, hogy a tea lejárt, és általában eldobják. Azonban egy barát, aki teát árusít, azt mondta nekem, hogy a tea nem csak az eltarthatóságot nem tudja megnézni. Néhány tea nincs jól megőrzve, és még akkor is rosszul ment, ha nem lejárt. De néhány tea, még ha lejár is, nem romlott és részeg lehet.
1. Az elrontott tea károsodása
Miután a tea elrontotta, az íz és az íze jelentősen csökken, és sok kár lesz.
1. A rák kockázata
A penészes tealevelek tartalmazhatnak aflatoxint, egy erős karcinogént. A hosszú - kifejezés a bevitel könnyen károsíthatja a májat, és jelentősen növeli a májrák kockázatát.
2. akut mérgezés
A penészes teában a baktériumok és a penész hasmenést és hányást okozhatnak, és súlyos esetekben élelmiszer -mérgezést okozhatnak.
3. Táplálkozási veszteség
A vitaminok és antioxidánsok nagy mennyiségben elvesznek, és az egészségügyi érték alapvetően elveszik.
4. Szervkárosodás
A romlás által termelt káros anyagok növelik a máj és a vesék metabolikus terheit, és károsítják a bél nyálkahártyáját.
5. Szagszennyezés
A penészes tealevelek kellemetlen szagokat bocsátanak ki, és szennyezik más ételeket és tartályokat.
2.
A tealeveleket nem lehet önmagában az eltarthatóság. Még akkor is, ha az eltarthatósági idő telt el, ne siess, hogy dobja el. Íme néhány módszer annak megmondására, hogy a tealevelek sérültek -e!
1. Ellenőrizze a szárazságot és a páratartalmat
Megbonthatjuk a tealevelek szárazságát és páratartalmát azáltal, hogy megszorítjuk őket. Ha a tealevelek törékenyek, ez azt jelenti, hogy még mindig szárazak és jól megőrzöttek.
Ha a tealevelek lágyak és nehezen összetörhetők, ez azt jelenti, hogy felszívódtak a nedvesség. A páratartalom miatt valószínűleg romlott.
2. Figyelje meg a felületet
Mivel a tea felszívja a nedvességet, könnyű penészgé válni. Miután a tea penészes, penész jelenik meg a felszínen, látható foltokat mutatva.
Éles kontrasztot képez a friss és száraz teával, és a nyomokat szabad szemmel megfigyelve láthatja.
3. Határozza meg a szagot
A nem romlott tea esetében az orrod frissítő tea illatát illatosíthatja. Ha a tea romlik, akkor a penész szagát illatosodhat, amelyet könnyen meg lehet ítélni.
3. Tea -megőrzési készségek
1. Száraz környezet:
A tea könnyen elnyelhető a nedvesség és a szag, tehát száraz környezetben kell tárolni. Használjon műanyag zacskókat a tea hordókba történő lezárásához és helyezéséhez, hogy hatékonyan elkülönítse a levegőt, és meghosszabbítsa a tea eltarthatóságát.
Ha zöld tea, akkor ajánlott a hűtőszekrény fagyasztójába helyezni. Még akkor is, ha két vagy három évig tárolják, akkor továbbra is újnak tűnik, ha kiveszi, és a lejárati idő után részeg lehet.
2. kerámia edény tömítés:
A korai napokban sokan szerettek kerámia edényeket használni a tea tárolására. Mivel a kerámia edények jó tömítési teljesítményt nyújtanak, felhasználhatók a tea tárolására. De ügyeljen arra, hogy az edényt szorosan lezárják, hogy megakadályozzák a teát, hogy nedves és romlik.
3. Maradjon távol az erős szagú tárgyaktól:
Mivel a tea erősen képes felszívni a szagokat, ne tegye össze az erős szagú tárgyakkal, például kozmetikumokkal, fűszerekkel, tenger gyümölcseivel stb.
4. A lejárt tea újrafelhasználása
Ne siess, hogy eldobja a lejárt és romlott teát, továbbra is lejátszhatja az adszorpciós tulajdonságait. Például tegye "szagtalanító táskává".
Készítsen el egy eldobható maszkot, majd vágja ki, és tegyen bele néhány lejárt tealevelet. Ezután szorosan kösse szorosan egy gumiszalaggal, hogy szag -eltávolító tárgyat képezzen. Helyezhető szekrényekbe, fiókokba, hűtőszekrényekbe és más helyekbe. Felszívhatja a nedvességet és a szagokat a levegő tisztításának hatása érdekében.
Amikor a tealevelek nedvesek, kivonhatja és napfénybe helyezheti őket. Szárítás után továbbra is az adszorpció szerepét játszhatják, és többször is felhasználhatják az előnyök maximalizálására.